Frühlings Küche

Beschreibung

Apéro & Menu Besprechung ------- Dorsch-Filet gebraten «Madeira Style» mit Bananen & Passionsfruchtsauce ------- Schweinsnierstückbraten Apfel-Calvados-Jus Safran-Risotto mit Champignons & Mascarpone Grüne Spargeln ------- Zabaione mit Marsala & marinierten Erdbeeren Preis all inkl. mit Apéro, alkoholfreien Getränken, Qualitäts-Weine, Rezepte per pdf. Der Kurs wird ab acht Teilnehmer durchgeführt.