Mezze

Beschreibung

Preis all inkl. mit Apéro, alkoholfreien Getränken, Qualitäts-Weine, Rezepte per pdf, Reinigung. Der Kurs wird ab acht Teilnehmer durchgeführt. Apéro & Menu Besprechung ------- Baba Ganoush (Aubergine, Kreuzkümmel, Tahin) Gebackene Karotten mit Kräuter-Tahini (Kräuter, Dukkah, Pistazien) Randen Hummus (Randen, Kichererbsen, schwarzer Sesam ) Köfte mit Joghurt-Dip (Rind, Knoblauch, Zatar, Zimt) Shakshuka (Tomaten, Paprika, Cayenne, Eier) Taboulé mit Granatapfel (Bulgur, Minze, Chili, Granatapfel) ------- Kaffee oder Tee und etwas Süsses aus dem Orient